Posts tagged as "bar"

Posted by Luboš on 27th november 2023
0

TAKÁ MALÁ OSLAVA

Za poslednú dobu sa u mňa stalo veľa udalostí, ktoré by stáli za článok. Tak že v čase mojej autorsko-blogovej slávy, ktorá informovala a aj ovplyvňovala cesko-slovenskú barovú scénu by ste tu mali určite tri – štyri články len za posledné dva týždne. Každá z nich stojí za zmienku, ale jedna je predsa len nad […]

Posted by Luboš on 9th september 2021
0

JE GASTRO ŤAŽKÉ?

RADOSŤ Z PRÁCE v gastronómii môžete mať iba vtedy, keď ju začnete brať vážne. Keď v nej naozaj chcete byť dobrí. Keď každý deň vnímate ako príležitosť ukázať ľuďom, ako dobre ovládate svoje remeslo, ako viete jasne odpovedať, keď sa vás hosť pýta na fľašu whisky, ktorú práve držíte v ruke, či na kávu, ktorú má […]

Posted by Luboš on 17th apríl 2013
0

DRUHÁ STRANA

Keď sa ktorého koľvek barmana opýtate, čo pre neho znamená “byť barmanom” tak vám určite odpovie, že je to jeho životná cesta, ako uspokojiť človeka, ktorý v danom momente stojí na druhej strane barového pultu. Bude hovoriť o tom, ako sa mu chce postarať o zážitok, ako mu chce urobiť perfektný drink šitý na mieru, […]